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Nous offrons également, un service de traiteur personnalisé pour les groupes de 35  personnes et plus!

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à partir de 5$!

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Nous vous recommandons
de réserver votre menu avant 16h,
les quantités
sont limitées!
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!!!NOUVEAU!!!

 

Notre frigo à emporter

-Mini épicerie, servi froid-

 

Dès 14h30 du mardi au dimanche

 


Suprême de volaille et crevettes bourride, 11$
Cuisse de canard confite et son sirop de Liège, 7$

Crevettes nordiques en mayo, 4$
Mousse moka, 2$
Pavé de Bruxelles, 3$
Ris de veau archiduc, 6$
Betteraves à l'estragon, 2.50$
Mayo maison, 2$
Vinaigrette maison, 2$

Lasagne filet mignon, 9$
Flan au caramel, 3$
Velouté de poissons, 32 onces, 11.50$

 

 


 

LES GOURMANDISES

La poutine belge -champi, lardons, tomates-

-petite 7.- moyenne 10- grande 14.-

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Promotion!

 1 entrée + 1 plat + 1 dessert=23 $ !

2 portions de velouté de poisson=6$

2 portions de sauce au choix= 5.50$

Plateau d'entrées, 10 portions=50 $

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES ENTRÉES

La tomate farcie aux crevettes nordiques

6.-

Le feuilleté de ris de veau

8.- (extra 4$, menu à 22$)

Le potage du moment

4

Le carpaccio de saumon frais

8

Le velouté de poisson

5

Le mesclun, légumes frais, vinaigrette maison

6

Le saumon fumé maison

7.-

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LES PLATS

La cuisse de canard du lac Brome sur salade tiède fruitée, sirop de Liège

16.-

Le suprême de volaille et ses crevettes, sauce bourride -crème et ail-

15.-

Le saumon hollandaise

16.-

Le filet de porcelet et son fondant de brie, sauce niçoise

14.-

La salade folle -crevettes nordiques, saumon fumé-

14,50

Cuisse de lapin à l'estragon

18 (extra 4$, menu 23$)

Joue de porc braisée, légumes du moment

15

Escargots sur linguines, sauce rosée et légumes frais

14

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LES DESSERTS

Le pavé de Bruxelles

biscuits au beurre étagé avec beurre au café et chocolat maison

3.-

La terrine de chocolat

Fine tranche de chocolat glacée faite maison, crème anglais, amandes grillées et caramel maison

4.-

LES SAUCES -5.50$, 8 onces-

Brabançon -échalotes françaises déglacées au porto...sans tout vous dire-

-Boeuf, porc, canard

L'ardennaise -champignons, lardons, tomate-

-Moules, artichauts, frites, porc, pâtes

La bleue de l'Abbaye

-Pâtes, moules, escargots, boeuf, porc

La curry et coriandre

-Boeuf, pâtes, agneau, porc, moules

La poivre vert

-Boeuf, porc, veau, moules

La Hollandaise

-Poisson

LES PLATEAUX -50$, 10 personnes-

Plateau de saumon fumé

50

Plateau de tomates farcies aux crevettes nordiques

50

Verrine de canard confit, fruitée

50

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