OPTION 1

-Menus gastronomique et table d’hôte (légèrement modifiés)

-Disponible du dimanche au jeudi

***Le vendredi et samedi, nous acceptons les groupes de 8 personnes maximum afin de donner le meilleur confort possible aux clients.

OPTION 2 Cocktail dinatoire

40$/ pers. Taxes et service inclus, pas de frais de location de salle

--formule conviviale où l’on mange debout, il y a quelques places assises, avec verre de vin à la main. Bouchées servies sur plateaux-- (très apprécié, forme un repas complet) 

***Vous choisissez 8 choix parmi ceux-ci et 2 choix de desserts***

Au choix (8)

-Tomate campari farcie aux crevettes
-Tartare de saumon fumé
-Fricadelles de mignon de bœuf sauce pilipili
-Fondant de brie sur speculoos
-Velouté de poisson sur la table (à volonté)
-Carré d’agneau à l’individuelle – effluves de basilic (supp.)  
-Moules aux fines herbes en demi-coquille
-Champignons farcis d’escargots
-Champignons sans escargots
-Ris-de-veau archiduc en verrine
-Petite poutine à l’ardennaise
-Médaillon de porcelet au camembert
-Gros pétoncle des iles saisi, beurre blanc
-Pêche à l’ostendaise (farcie aux crevettes)
-Cuissette de canard glacée au sirop de Liège
-Grosse crevette, parfum des Indes
-Saumon fumé et fromage blanc
-Petit mignon de bœuf à point, brabançon
-Endive et jambon fumé, pour les connaisseurs…

Desserts--- (Au choix (2))

-Mousse au chocolat¸
-Mousse moka
-Profiteroles
-Gâteau au fromage, coulis de fraises
-Mesclun vinaigrette

En +…
**Plateau de 3 fromages (extra 2$ /pers.)**

Café